Nyheter

Återkall: Salmonella finns i Aldi salami


Salmonella upptäcktes i salami som erbjuds av Aldi

Förbundskontoret för konsumentskydd och livsmedelssäkerhet och Aldi-Süd varnar för en salamisort där salmonella upptäcktes. Dessa bakterier kan orsaka farliga diarrésjukdomar. Den drabbade produkten ska aldrig konsumeras och kommer att återkallas.

Leverantören Herm. Schepers & Comp. GmbH & Co. KG kallar den salami "Salame Felino PGI" som Aldi erbjuder med de bästa före datum 28 augusti 2020 och 04 september 2020. Salmonella hittades i prover av salami.

Var såldes salami?

Produkten såldes inte i hela Aldi Süd-försäljningsområdet utan bara i Saarland och i delar av Nordrhein-Westfalen, Hesse, Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg och Bayern. Enligt Aldi Süd har salamin redan tagits ur försäljning. Aldi påpekar att andra best-datum och andra leverantörsprodukter inte påverkas.

Var kan salamin i fråga returneras?

Produkten som påverkas av återkallelsen kan returneras till alla Aldi-grenar. Köpeskillingen återbetalas där.

Vilka är farorna med Salmonella?

Enligt Federal Center for Health Education är salmonella bakterier som orsakar den typiska matinfektionen salmonellos. Patogenerna multiplicerar i mag-tarmkanalen, där de oftast får genom förorenad mat eller dålig kökshygien.

Sjukdomen manifesteras av plötslig diarré, huvudvärk och buksmärta, allmän sjukdom och ibland kräkningar. I vissa fall åtföljs sjukdomen av feber. Symtomen kan pågå i flera dagar. I sällsynta fall kan allvarliga sjukdomar med komplikationer som blodförgiftning (sepsis) uppstå. Spädbarn, småbarn, äldre och personer med ett försvagat immunförsvar är särskilt utsatta. (Vb)

Författare och källinformation

Denna text motsvarar kraven i medicinsk litteratur, medicinska riktlinjer och aktuella studier och har kontrollerats av läkare.

Graduate editor (FH) Volker Blasek

Svälla:

  • Federal Office of Consumer Protection and Food Safety: återkalla Salame Felino (publicerad: 10.07.2020), lebensmittelwarnung.de
  • Federal Center for Health Education: Salmonella (från och med 24 april 2018), infektionsschutz.de