Nyheter

Gör ketoner hjärnan kraftigare i lågkolhydratdieter?


Är ketoner det bättre bränslet för hjärnan?

En förändring i kosten, som minimerar konsumtionen av enkla kolhydrater, verkar förhindra eller till och med vända neurobiologiska förändringar i samband med åldrande.

Den senaste studien från Stony Brook University fann att en lågkolhydratdiet kunde stoppa eller vända neurobiologiska förändringar i samband med åldrande. Resultaten av studien publicerades i den engelskspråkiga tidskriften "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).

Påverkar vår diet hjärnåldring?

För att bättre förstå hur vår kost påverkar hjärnåldrande fokuserade forskarteamet på den så kallade presymptomatiska fasen, där förebyggande skulle kunna vara mest effektivt. Forskarna fann att funktionell kommunikation mellan hjärnregioner är destabiliserad med åldern. Denna destabilisering korrelerar med dålig kognition och accelererad insulinresistens.

Hjärnåldring kan moduleras

Riktade experiment visade att denna biomarkör för åldrande av hjärnan kan påverkas pålitligt med konsumtionen av olika bränslekällor: glukos reduceras och ketoner ökar hjärnanätverkens stabilitet. Denna effekt reproducerades både med förändringar i total näring och efter konsumtion av ett bränslespecifikt, kalorijusterat kosttillskott.

Så här kan vi skydda våra hjärnor från åldrande

De första tecknen på hjärnåldrande verkar mycket tidigare än tidigare trott. Men dessa effekter verkar förhindras av vår diet eller omvända. Ett viktigt element här kan vara utbyte av glukos för ketoner som bränsle för nervceller, rapporterar forskarteamet.

Hjärnan kan mindre metabolisera glukos i ålderdom

Forskarna antar att hjärnan förlorar sin förmåga att metabolisera glukos effektivt med åldern. Denna process svälter långsamt nervcellerna och destabiliserar hjärnanätverket. Teamet testade därför om ketoner är en mer effektiv energikälla för hjärnan. Ketonerna gjordes tillgängliga för hjärnan antingen med en lågkolhydratdiet eller genom att dricka ketontillskott. Även hos yngre människor stabiliserade denna extra energi hjärnanätverket.

Destabiliserande hjärnanätverk leder till minskad kognition

För att utföra experimenten bestämdes hjärnanätverkens stabilitet som en biomarkör för åldringsprocessen. Destabiliseringen av hjärnanätverk har förknippats med kognitiv försämring och påskyndats i typ 2-diabetes, en sjukdom som blockerar neurons förmåga att effektivt metabolisera glukos.

Ketoner är det primära bränslet i en lågkolhydratdiet

I en typisk diet är det primära bränslet glukos, medan i en lågkolhydratdiet är ketoner det primära bränslet som metaboliseras. Men det kunde också ha förekommit andra skillnader mellan de individuella dieterna som påverkar de observerade effekterna, förklarar forskarna.

Vad ledde till skillnader i hjärnan?

En oberoende grupp deltagare ansågs identifiera glukos och ketoner som den avgörande skillnaden mellan dieter. Dessa personer fick en liten dos glukos en dag och ketoner den andra dagen. Denna grupp bekräftade också att skillnaderna mellan dieterna berodde på typen av bränsle som tillfördes hjärnan.

Näringsketos ökar hjärnaktiviteten och stabiliserar hjärnanätverk

Studien fann att effekterna av åldrande av hjärnan inträffade vid 47 års ålder, med den snabbaste degenerationen som inträffade vid 60 års ålder. Även hos yngre vuxna under 50 år ökade dietketos (oavsett om den nås efter en veckas dietförändring eller 30 minuter efter att ha druckit ketoner) den totala hjärnaktiviteten och stabiliserade funktionella nätverk.

Ger ketoner celler mer energi?

Ketoner verkar ge cellerna mer energi än glukos, även när bränslena matchas. Denna fördel har tidigare visats för hjärtat, men den aktuella serien av experiment ger det första beviset på likvärdiga effekter i hjärnan. Denna effekt är viktig eftersom åldrande av hjärnan, och särskilt demens, är kopplad till hypometabolism, där neuronerna gradvis förlorar förmågan att använda glukos effektivt som bränsle.

Positiva effekter från en ökad mängd energi för hjärnan?

Så om mängden energi som finns tillgänglig för hjärnan kan ökas genom att använda ett annat bränsle, finns det hopp om att någon form av föryngringseffekt kan uppnås. (som)

Författare och källinformation

Denna text motsvarar kraven i medicinsk litteratur, medicinska riktlinjer och aktuella studier och har kontrollerats av läkare.

Svälla:

  • Lilianne R. Mujica-Parodi, Anar Amgalan, Syed Fahad Sultan, Botond Antal, Xiaofei Sun et al .: Diet modulerar hjärnanätverksstabilitet, en biomarkör för hjärnåldring, hos unga vuxna, i Proceedings of the National Academy of Sciences (publicerad 03.03 .2020), PNAS


Video: Ulla Holmgren om diabetes och LCHF (Oktober 2021).