Nyheter

Lägre kolesterol med sojaprotein?

Lägre kolesterol med sojaprotein?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hur påverkar intag av sojaprotein LDL-kolesterol?

Det har pågått en pågående debatt om sojaprotein och dess påverkan på kolesterol under lång tid. En ny metaanalys tar upp befintliga data och drar slutsatsen att proteinet faktiskt sänker nivån av ohälsosamt kolesterol.

En ny studie från University of Toronto fann att sojaprotein kan minska LDL-kolesterolnivåerna. Resultaten av studien publicerades i tidskriften Journal of Nutrition.

FDA överväger att ändra klassificering av sojaprotein

Sojaprotein är tillverkat av sojabönor. Sojabönor är en av få växtmat som innehåller alla essentiella aminosyror. Sojaprotein innehåller mycket protein, innehåller inget kolesterol och endast en liten mängd mättade fettsyror. Sojaprotein finns på Food and Drug Administration (FDA) -listan som en mat som kan sänka kolesterolet. Det finns dock överväganden att ta bort den från denna lista, eftersom tidigare studier har gett inkonsekventa resultat. Om FDA tog bort sojaprotein från sin lista skulle tillverkarna inte längre kunna förklara sina sojaprodukter som hälsosamma för hjärtat. FDA baserar sin bedömning på resultaten från 46 studier.

Ny metaanalys skapades

Nyligen beslutade forskare vid University of Toronto att kontrollera uppgifterna igen och göra en metaanalys av de aktuella artiklarna. Av de 46 studier som valts ut av FDA tillhandahöll 43 tillräckligt med data för att inkludera i analysen. Totalt 41 studier tittade specifikt på LDL-kolesterol (låg densitet lipoprotein), vanligtvis benämnt dåligt eller ohälsosamt kolesterol.

Sojaprotein reducerar LDL-kolesterol hos vuxna

LDL-kolesterol har ett dåligt rykte eftersom det kan samlas i artärerna, vilket ökar risken för stroke och hjärtsjukdom. Det är därför livsmedel är särskilt intressanta som kan minska denna risk. Sojaprotein reducerar signifikant LDL-kolesterol hos vuxna med tre till fyra procent. Uppgifterna stöder således råd till den internationella allmänheten att öka sitt vegetabiliska proteinintag i kosten, förklarar författarna till studien. Även om storleken på den observerade effekten endast var liten var resultaten betydande. Forskarna sa att när någon lägger till sojaprotein i sin diet, i de flesta fall ersätter det andra proteinkällor som ofta innehåller mycket LDL-kolesterol, till exempel kött och mejeriprodukter.

Att ändra din diet kan minska LDL-kolesterol

Om konsumtionen av mättat fett och högt kolesterolkött i en diet ersätts med soja, kan sänkningen av kolesterol bli ännu större, säger forskarna. En studie från St. Michael's Hospital, Toronto, publicerad 2010, har redan undersökt denna förändring i kosten. Vid den tidpunkten drog författarna de slutsatser att genom att kombinera direkt LDL-reduktion med sojaprotein och ersätta kolesterolrika livsmedel, kan LDL-kolesterol reduceras med totalt 3,6 till 6 procent.

Fanns det några begränsningar i den aktuella studien?

Som författarna till den senaste studien förklarar är en av de huvudsakliga begränsningarna i deras forskning att endast en delmängd av relevanta studier har undersökts. Syftet med den nuvarande utredningen var dock att testa styrkan i FDA: s slutsatser baserat på uppgifterna. (som)

Författare och källinformation



Video: Pharmacology - DRUGS FOR HYPERLIPIDEMIA MADE EASY (Maj 2022).